Primeiro você abre o server e entra.
Depois abra o console (Para abrir o console aperte »aspas« [']) e digite:
sv_msg ©255000000 e coloque a sua mensagem.

Caso você entre em um Server Dedicated como ADM digite:
rcon sv_msg ©255000000.

Se você quiser mudar a cor digite:
sv_msg © (No modo ADM coloque: rcon sv_msg ©)

Cores Mais Usadas:
l©255000000- VERMELHO
©255255000- AMARELO
©050150255- AZUL
©000000000- PRETO
(nulo)- AMARELO PADRÃO

Para escrever no meio da tela basta colocar @C no final, assim: sv_msg @C.
Lembre-se para escrever no meio Da Tela o C Tem que ser maiúsculo.

Agradeço muito pela atenção ^^